超商烏龍麵年銷破億 日本品牌搶推台灣限定聯名

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天氣漸熱，正式進入涼麵銷售旺季，據7-ELEVEN統計，客岁涼麵熱銷超過2,100萬份，此中烏龍麵乃至創下賣破億元的紀錄，也吸引有「日本第一烏龍麵」之稱的丸亀製麵配合推出新品，本日起限量限區上市，20日起全台上市。

7-ELEVEN暗示，比年鮮食麵力道成長強勁，年景長率高達10％以上，是國人最愛的主食之一，而7-ELEVEN麵體種類包羅萬象，包含日式蕎麥麵、台式涼麵、三層冷麵、冷烏龍麵、台式炒麵、湯麵、義大利麵等，結構豐富。2017年起，7-ELEVEN正式推出烏龍麵體新結構，主打利用日本配方，客岁烏龍麵即初次創下破億元的新紀錄，指望本年透過與丸亀製麵互助，再帶入一波新話題。

這次互助，主打「原店吃不到」的「台灣限制口胃」，分別有「丸亀胡麻嫩雞冷烏龍麵」與「丸亀照燒雞炊飯」兩款聯名鮮食，烏龍麵本日起在台北市中山、松山、內湖及中正區限量上架，炊飯則在台北市信義、大安、南港、新店及竹科區搶先上市，5月20日起全台5,400間門市正式上市。。

7-ELEVEN指出，「丸亀胡麻嫩雞冷烏龍麵」利用日本配方與技術，讓麵體含水量增长，讓口感更滑順和Q彈，更貼近手做咬勁。搭配丸亀製麵主廚特調的日式香醇胡麻醬汁，採去殼芝麻兩段石臼研磨，質地細緻且帶出芝麻清香，参加日本進口鰹魚醬汁，鮮甜回甘。

此外，7-ELEVEN比年積極在便當上開發新口胃，因分量剛好、口胃獨特，於辦公商圈、大專院校非分特别受歡迎，女性銷售占比多達53％。是以7-ELEVEN再為女性消費者量身定做「丸亀照燒雞炊飯」，也是初次推出炊飯，內含筍、紅白蘿蔔、青花菜、鴻喜菇與杏鮑菇等6種蔬菜，滿足逐日最低1／3蔬菜攝取量，搭配大塊照燒烤雞腿排，整份熱量僅465大卡。

(中時 )